Pompoen-zoete aardappelsoep

Een perfecte soep voor in de herfst

Pompoen zoete aardappelsoep

Bereidingswijze

Breng twee liter water aan de kook en voeg de zoete aardappel en de paprika toe.
Breng opnieuw aan de kook en voeg de kruiden en de chili toe.
Kook het geheel gedurende 15 minuten rustig door.
Pureer de soep met een staafmixer of in een blender.
Giet de basis terug in de pan en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.

Variatietip: voor een bite in de soep kunnen nog pompoenblokjes worden toegevoegd.

Ingrediënten (9 porties)

200 gr.	Pompoen-crème soep Knorr Prof.	33011044
2L	Water
2 gr.	DEKORA Grill, bak- en stoofkruiden Moguntia	78612701
150 gr.	Paprika strips Ardo	32001050
2 gr.	Chili snippers Moguntia	78606131
250 gr.	Zoete aardappelblokjes Ardo	32004326

Recept delen:

Vergelijkbare recepten

Huisgemaakte spareribs

Zonnige grillworst salade

Sweet bacon salade