Gnocchi ovenschotel met pompoen en champignons

Een verrassende combi van gnocchi met verschillende verse groenten

Bereidingswijze

Kook de gnocchi volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Gaar de groenten. Tip: verwijder de steeltjes van de champignons, hier zit het meeste vocht in. Deze steeltjes kunnen nog prima in een soep verwerkt worden.
Meng de groenten met de gnocchi, crème fraîche en peterselie.
Voeg peper en zout toe.
Garneer met geraspte kaas en bak de ovenschotel af 20 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.

Tel:	+31 (0)342 – 41 35 65
E-mail:	verkoop@verscentrumede.nl

Tel:	+31 (0)513 – 62 39 45
E-mail:	bestellen@haarsma.nl